Las plantaciones de la Caña de Azúcar son cultivados por el Ingenio San Carlos y éste aplica de manera preferente, desde hace muchos años, el control biológico para la prevención y control de plagas que afectan a los cultivos de caña, minimizando así el uso de pesticidas químicos y preservando el medio ambiente.

El Ingenio San Carlos realiza actividades de reforestación y mantenimiento de bosques , las cuales se centraron en la propagación de plantas, limpieza de terrenos, siembra de árboles, riego, control de malezas y fertilización.